Cos'è pesce siluro?

Il pesce siluro, scientificamente conosciuto come Silurus glanis, è una specie di pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei siluridi. È originario dell'Europa orientale e centrale e può essere trovato in molti fiumi, laghi e stagni di queste regioni.

Il pesce siluro è noto per la sua taglia imponente, essendo uno dei più grandi pesci d'acqua dolce dell'Europa. Gli esemplari adulti possono raggiungere dimensioni notevoli, superando spesso i 2 metri di lunghezza e arrivando a pesare più di 100 kg. La sua forma è allungata e slanciata, con una pelle liscia e squame rudimentali. Il colore può variare, ma è generalmente scuro, tendente al grigio o al bruno.

Questa specie di pesce è caratterizzata da una testa massiccia e larga, provvista di una bocca ampia e di denti forti e affilati, ideali per catturare le loro prede. Il siluro è un predatore notturno e si nutre principalmente di pesci, ma può anche cibarsi di anfibi, crostacei, molluschi e piccoli mammiferi.

Il pesce siluro ha una grande resistenza e può vivere fino a diverse decine di anni. Durante la stagione riproduttiva, che di solito si verifica in primavera, i maschi possono costruire nidi per accogliere le uova delle femmine che successivamente vengono fecondate e sorvegliate. Le uova si schiudono dopo alcuni giorni e i piccoli siluri iniziano a nuotare e a cacciare autonomamente.

Questo pesce è apprezzato sia dai pescatori sportivi per la sua forza e sfida, sia dagli amanti del pesce d'acqua dolce per la sua carne gustosa. Tuttavia, il pesce siluro può rappresentare un rischio per la fauna ittica autoctona delle acque dove viene introdotto in quanto può predare indiscriminatamente, mettendo a rischio l'equilibrio dell'ecosistema acquatico. Per questa ragione, è bene gestire attentamente la sua introduzione in nuovi habitat.